據南方財富網概念查詢工具數據顯示，大豆上市龍頭企業有：

祖名股份003030：龍頭股

近30日祖名股份股價上漲9.34%，最高價為21.4元，2025年股價上漲15.49%。

公司是全國豆制品50強企業，主要生產和銷售生鮮類豆制品、大豆植物蛋白飲料、休閑類豆制品三大系列200余種產品。植物蛋白人造肉工藝技術開發已進入調研及小試階段。

大北農002385：龍頭股

近30日股價上漲7.88%，2025年股價上漲2.48%。

其控股子公司產品獲得農業轉基因生物安全證書，意味著公司耐除草劑大豆DBN-09004-6產品可以在阿根廷進行商業化種植，生物技術公司將與南美合作伙伴積極開展業務合作和市場拓展，為阿根廷大豆種植業者提供更靈活的控草解決方案。

豐樂種業000713：龍頭股

豐樂種業在近30日股價上漲12.62%，最高價為9.77元，最低價為7.08元。當前市值為49.61億元，2025年股價上漲15.26%。

荃銀高科300087：龍頭股

回顧近30個交易日，荃銀高科股價上漲4.98%，總市值下跌了8.24億，當前市值為99.09億元。2025年股價下跌-8.86%。

先達股份603086：龍頭股

近30日先達股份股價下跌14.84%，最高價為6.9元，2025年股價上漲21.61%。

湘財股份600095：公司主要投資于大豆產品深加工和保健品、生化及生物制品、中藥、房地產開發和新型建筑材料。哈高科大豆食品(注冊資本28300萬元，占99.51%)主營大豆深加工產業，共有哈爾濱哈高科油脂公司、哈高科營養食品公司等控股子公司及巴彥縣50萬畝大豆生產基地的現代化大豆產品深加工產業鏈，生產分離蛋白、組織蛋白、乳清蛋白、大豆纖維和營養保健食品，現已成為國家“大豆行動計劃”示范企業和黑龍江省大豆深加工龍頭企業。

北大荒600598：國內規模最大、現代化水平最高。公司主要從事水稻、大豆、小麥、玉米等糧食作物的生產。

嘉華股份603182：公司是以大豆蛋白為主要產品的大豆深加工企業，擁有二十余年的大豆深加工研發和生產經驗。公司主要產品包括大豆分離蛋白、大豆油、大豆膳食纖維等，產品銷往全國各地，與國內知名企業如雙匯發展、安井食品、中糧集團、金龍魚等建立了良好的合作關系，同時銷往國際市場，主要產品大豆蛋白和大豆膳食纖維遠銷美國、日本、歐盟、澳大利亞、俄羅斯、南非、中亞等六十多個國家和地區，出口量居于全國蛋白行業前列。公司堅持以科技促發展，持續進行大豆深加工產品的研發，提升產品品質，致力于成為以大豆蛋白系列產品為基礎，以持續拓展大豆蛋白應用領域、強化大豆深加工產業鏈條為未來發展動力的大豆深加工企業。

數據僅供參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔，股市有風險，投資需謹慎。