截止2024年8月9日，個股表現方面，預制菜概念股當日領跌股為湘佳股份(002982)，該股當日報收16.68，上漲-4.9%，成交量5.19萬。國聯水產(300094)以下跌-4.24%緊隨其后，該股當日成交量67.06萬。此外，惠發食品(603536)、春雪食品(605567)、味知香(605089)均進入當日預制菜概念股下跌股之列。

　　市值來看，截止2024年8月9日，預制菜概念股中同慶樓、益客食品、國聯水產、全聚德等10家市值位于不足100億之列。

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